17 de diciembre de 2025
La Ruta del Olivo comienza en Dorrego.
Informe de prensa
Coronel Dorrego se consolida como epicentro de una iniciativa estratégica que proyecta al distrito en el mapa productivo, turístico y cultural del sudoeste bonaerense. Con un fuerte protagonismo de la comunidad local, el intendente municipal Juan Carlos Chalde y el ministro de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, Javier Rodríguez, encabezaron la inauguración de la Ruta del Olivo, una propuesta que articula producción, turismo y agregado de valor, y que tiene a Dorrego como punto de partida y referencia regional.
La puesta en marcha de la Ruta del Olivo representa un hito para el distrito: no solo reconoce y potencia el trabajo de los productores olivícolas locales, sino que abre nuevas oportunidades para el desarrollo económico, la generación de empleo, el fortalecimiento del turismo y la reafirmación de una identidad productiva que distingue a Dorrego dentro de la región. Ser sede y motor de esta iniciativa implica asumir un rol central en una política pública que apuesta al crecimiento sostenible, al arraigo y a la integración de los distintos actores de la cadena productiva.
El acto contó con la participación de Melina Capucho, directora provincial de Innovación Estratégica en Turismo; Martín Tomaselli, responsable del Consejo del Sudoeste Bonaerense; Guillermo Rossotti, propietario de la Finca Rumaroli; productores, prestadores turísticos, gastronómicos y representantes del sector olivícola regional. La presencia del ministro Javier Rodríguez subraya la importancia del acompañamiento provincial y del trabajo conjunto y programático entre el Estado y los productores, clave para consolidar este tipo de proyectos de largo plazo.
Durante la jornada se entregaron certificaciones de adhesión a los productores olivícolas que integran la Ruta del Olivo, junto con carpetas institucionales que incluyen la resolución de creación, folletería y material identificatorio, además de cartelería para los ingresos a las fincas. Asimismo, se firmó el acta de constitución del Consejo Promotor de la Indicación Geográfica del Aceite de Oliva Virgen Extra del Sudoeste Marítimo Bonaerense, un paso fundamental para jerarquizar la producción regional, garantizar calidad y origen, y posicionar al aceite de oliva como un producto identitario del territorio.
Desde el Municipio se destacó que la Ruta del Olivo no solo impulsa la actividad productiva, sino que fortalece el sentido de pertenencia, pone en valor el trabajo local y proyecta a Coronel Dorrego como una comunidad organizada, con visión estratégica y capacidad de liderazgo regional. Esta iniciativa refuerza una identidad que se construye a partir del esfuerzo colectivo y que encuentra en el olivo un símbolo de desarrollo, innovación y futuro para todo el distrito.
