17 de diciembre de 2024
Oriente: Alumnos del Instituto Ceferino Namuncurá producen aceite de oliva
Informe
El Instituto Ceferino Namuncurá de Oriente, tiempo atrás, contactó a productores cercanos para iniciar una experiencia de cosecha, que posteriormente derivó en la producción de aceite de oliva de la mano de un fabricante de Coronel Dorrego.
La directora, Brenda Termansen, brindó detalles a LU 24 y dijo que “es algo que ya se venía pensando antes que asumiera la dirección por la salida laboral de los chicos ya que estamos en un lugar de producción agropecuaria y la orientación del colegio es Bachiller en Economía y Administración”.
Asimismo, explicó que “nos brindaron la plantación, estuvimos tres horas cosechando y llevamos las aceitunas a la finca La Comarca de Dorrego”. Participaron todos los alumnos de 1 a 6º año. Obtuvieron 600 kilos de olivas y 65 litros de aceite luego.
“Hablamos con Gabriel Mesina -el propietario-, que tuvo muy buena predisposición, charlamos y nos dio todo el aceite envasado para que lo podamos vender”, añadió.
Comentó que la etiqueta fue diseñada por alumnos en Arte y las botellas fueron comercializadas durante la Fiesta de la Primavera.
“Este año no hicimos porque las plantas no tenían aceitunas por falta de agua, pero el proyecto va a continuar en 2025”, aseguró.
